近来，在浙江德清举行的2025国际品牌莫干山大会期间，恭城油茶作为我国地舆标志品牌典型事例露脸溯源我国优品品鉴会。这款承载千年瑶族文明的传统饮品，以其一起的制造技艺和浑厚风味赢得中外来宾赞誉。

　　在品鉴会现场，身着民族服饰的非遗代表性传承人手持茶槌现场演示油茶制造技艺，茶香威胁姜蒜辛香环绕展区。金黄油茶佐以炒米、花生等配料，合作视频展播制造技艺，生动展示这项当选联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录的茶俗文明。展台陈设的生态食材与立异产品，折射出传统饮食向现代工业的转型之路。

　　恭城油茶以茶叶、生姜为主料，经炒制、捶打、熬煮而成，兼具鲜香爽口特色与摄生成效。这项承载瑶族公民才智的传统技艺，既是日常饮品，更是婚丧嫁娶等重要场合的文明载体。2021年以来，瑶族油茶风俗相继当选国家级非遗名录和联合国非遗名录，并成为“我国好礼”国礼产品。

　　近年来，恭城瑶族自治县着力推进传统茶俗工业化开展，建成24万亩原辅料栽培基地，培养6家规模化出产企业及200余家加工作坊。桂林区域1800余家油茶餐饮门店年营收达40亿元，构成从栽培、加工到餐饮服务的完好工业链。正在建造的国家非物质文明遗产(恭城油茶)交融立异开展工业园，将打造集研制、出产、体会、展销于一体的工业新平台。

　　“让千年茶香飘向国际是咱们一起的方针。”恭城县相关担任这个的人说，将经过标准化出产、品牌化运营、国际化推行，将这项民族文明遗产转化为促进村庄复兴、推进文旅交融的特色工业，为桂林建造国际级旅游城市注入新生机。