在广东兴宁东北部，群山叠翠、云雾旋绕之间，兴宁市黄陂镇这片被油茶树环抱的土地，用丰满的油茶果倾诉着“油茶之乡”的故事。每当金秋时节，漫山红黄相间的油茶果宛如灯笼缀满枝头，当地人亲热地称其为“黄金果”。

　　这颗深山里的“黄金果”终究藏着怎样的价值？广东财经大学穗智兴农实践团，走进这片绿水青山，解锁“黄金果”背面的健康暗码，见证一滴茶油的匠心之旅。

　　油茶果形似小苹果，老练时由青转黄，果肉扎实，内藏数粒丰满的油茶籽——这正是茶油的魂灵地点。在黄陂镇的14万亩山林间，3万余亩油茶树扎根于膏壤，包括湘林、岑软（岑溪软枝油茶）、长林等多个种类。不同种类各有特性——湘林耐寒、岑软丰登、长林出油安稳，它们共同为黄陂茶油的质量多样性供给支撑。

　　这儿山多沟深、生态优秀，无工业污染、昼夜温差大，纯洁山泉与肥膏壤壤滋养着油茶果，使其在阳光雨露中缓慢堆集营养。作为“一村一品”的中心作物，油茶栽培已构成标准化系统：从种类挑选到田间管护，科技特派员定时辅导，低产林改造继续推动，每一颗果实都凝聚着天然精华与科学培养的力气。历经秋霜洗礼的油茶果，不只是大天然的奉送，更是黄陂油茶工业从“零散栽培”到“规划开展”的见证者。

　　优质的质料为茶油质量奠定根底，而谨慎的加工工艺则是质量的保证。从一颗果实到一瓶茶油，要经过绵长的“修炼”。

　　黄陂镇经过与梅州市农林科学院等协作强化科学技能支撑，让茶油出油率到达28.5%，每一滴都凝聚着果实的精华。当地企业坚持“生态、健康、高端”的理念，从栽培到加工回绝人工合成添加剂，老设备与新设备协同运作，既保存传统工艺的精华，又借科技提高功率，让茶油一直发出天然幽香。

　　谨慎的工艺赋予了茶油优秀质量，丰厚的价值更使其成为备受喜爱的健康之选。茶油素有“东方橄榄油”的美誉，而黄陂的高山茶油，更是其间的佼佼者。

　　得益于得天独厚的生态环境，黄陂产出的茶油不只质量拔尖，更富含不饱和脂肪酸（有助于调理人体代谢）、维生素E等营养成分，合适煎、炒、煮、炸，且烟点高（指油加热至冒烟的温度比较高，烹饪时不易发生油烟及有害于人体健康的物质，更合适日常煎炒），可谓日常烹饪抱负之选。

　　不止于食用，黄陂的高山茶油更是大天然奉送的“天然护肤佳品”。当地老一辈人世代相传：用茶油润泽肌肤、护理秀发，天然温文不影响。因其纯洁可食，被誉为“可食用的护肤品”，深受孕产妇、有婴幼儿的家庭以及寻求天然日子方式人群的喜爱。

　　现在，黄陂镇经过“扶大、扶强、扶优”方针活跃培养油茶工业主体，涌现出祥旺、桂丰源、瑞丰源、伟丰等一批有突出贡献的公司，催生出“七条松”“山茶油”“茶之乡”等7个知名品牌，其间1个当选全国名特优新品牌。部分品牌还被归入“兴宁油茶”区域公共品牌系统，运用其标志，经过源头把控与工艺晋级，共同为“油茶之乡”的金字招牌注入底气。

　　从健康佳品到富民工业，黄陂油茶的开展轨道正是一段村庄特色工业的复兴史：其栽培前史可追溯至数十年前，开始以散户零散栽培为主，种类单一且产量有限，仅能满意本地日常食用需求。跟着村庄复兴战略推动，镇政府逐渐将油茶工业归入“一镇一业”要点规划：从推动规划化栽培起步，引进湘林、岑软等优质种类丰厚品类；随后联合科研机构改进栽培技能，建造标准化基地提高质量，终究成功获评“省级油茶专业镇”，让这一“家门口的寻常作物”生长为富民强镇的特色工业。

　　现在的黄陂镇，既葆有“油茶之乡”的生态底色，又连续着省级专业镇的开展势能。依照“油茶之乡·绿色黄陂”的开展思路，经过“政府引导+科技支撑+企业带动”的形式，建成了7个千亩油茶基地，活跃探索“油茶+药材”“油茶+生果”等林下经济形式，工业勃发生气勃勃。当地充沛的发挥“工业村长”效果，延聘油茶有突出贡献的公司负责人带动工业高质量开展，联合梅州市农林科学院共建“科学技能协作演示基地”，大力推动低产低效油茶林改造，累计完结改造5270多亩。经过“电商+农业”拓展销路，让深山里的茶油走进千家万户。现在，黄陂油茶工业归纳产量已超亿元，带动5000余户农户增收，真实的完结了“种一棵树，富一方人”的夸姣愿景。

　　从黄陂深山缀满枝头的“黄金果”到清澈茶油，是天然奉送与匠心据守的完美融合，更是村庄复兴的生动缩影。在这滴油里，藏着无污染山林的纯洁气味，浸着科技赋能的立异力气，盛着万千农户的增收期望——它是健康日子的优选，是“黄陂油茶”品牌的闪亮手刺，更是“绿水青山便是金山银山”的鲜活诠释。